がんばる目線

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今さらながら、
カスピ海ヨーグルトに初挑戦してみました。

うわさどおり面白いぐらい簡単に増殖しています。

一応、手順をご紹介。

１、使うスプーンはさっと熱湯にくぐらせて消毒。
２、種菌を牛乳の中に入れる
３、常温で放置
４、完成（うまい！）

なんて簡単なのだろう･･･。

（種菌はコレ↓フジッコだから安心です）




よく、牛乳のパックをそのまま使用して･･･とか
書いてあったりするけれど、私の場合は
捨てられずにとってある
市販ヨーグルトビヒ○スの空き容器（500ｍｌ）を使用して
カスピ海ヨーグルトを作ってみてます。

できあがりの姿は買ってきた商品そのもの！
味もマイルドで、これ好きだわ〜。

旦那もこの味ならＯＫみたいで
すごい勢いでばくばく食べてますよ。

見た目は飲むヨーグルトみたいだけど
もっちりしてて酸味も少なく、食べやすい。
不思議なヨーグルトですよね。

二人で食べるとあっという間に500ｍｌ食べきっちゃうので
調子に乗って今日も作ってます。
我が家の健康ブームがいつまで続くか楽しみです（笑）

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